2018年美术二本大学包括以下几所：
1. 福建师范大学：虽然很多省份都安排在二本批次招生，但其美术实力远超大多数211工程大学。
2. 江南大学：位于江苏省无锡市，是教育部直属高校，拥有强大的美术学科。
3. 大连轻工：位于辽宁省大连市，是辽宁省属高校，在美术类专业方面有一定实力。
4. 浙江理工大学：位于浙江省杭州市，是浙江省属高校，美术类专业较为突出。
5. 西安美院：位于陕西省西安市，是西北地区重要的美术院校。
6. 天津美院：位于天津市，是北方地区重要的美术院校。
7. 四川美院：位于重庆市，是西南地区重要的美术院校。
8. 哈尔滨音乐学院：位于黑龙江省哈尔滨市，是中国六大艺术学院之一。
9. 吉林艺术学院：位于吉林省长春市，是东北地区唯一的综合性高等艺术院校。
10. 湖南理工学院：位于湖南省岳阳市，是湖南省重点支持的美术专业院校。
11. 浙江科技学院：位于浙江省杭州市，拥有创意设计与制造硕士点。
12. 江西科技师范大学：位于江西省南昌市，美术实力在江西省内名列前茅。
13. 鲁东大学艺术设计学院：位于山东省烟台市，是山东省内较为知名的美术院校。
14. 华北理工大学艺术与传媒学院：位于河北省唐山市，是华北地区重要的艺术与传媒学院。
15. 安徽师范大学美术学院：位于安徽省芜湖市，是中国美术学院培养基地之一。
这些院校在美术类专业方面都有各自的优势和特色，建议考生根据自身兴趣和职业规划，综合考虑各院校的师资力量、专业设置和地理位置等因素，选择最适合自己的院校。