厦门的一本大学包括：
1. 厦门大学
2. 集美大学
厦门的二本大学包括：
1. 厦门理工学院
2. 厦门医学院
3. 厦门华厦学院
4. 厦门工学院
5. 集美大学诚毅学院
建议：
厦门大学作为国内一流的综合性研究型大学，无论是从学术实力还是社会声誉来看，都属于一本大学，且在全国多数省份都是按照一本批次进行招生。
集美大学、厦门理工学院、厦门医学院等也是厦门地区的重要本科院校，虽然它们在某些省份是按照二本批次招生，但整体教学水平和学术实力较强，值得考虑。
对于高考生而言，选择学校时，除了考虑批次外，还需结合自身的兴趣、专业倾向以及未来的职业规划进行综合考虑。