当前美国大学生物化学专业的排名情况如下：
1. 哈佛大学（Harvard University） - 化学与物理生物学
2. 耶鲁大学（Yale University） - 分子生物物理学与生物化学
3. 哥伦比亚大学（Columbia University） - 生物化学
4. 芝加哥大学（University of Chicago） - 生物化学
5. 宾夕法尼亚大学（University of Pennsylvania） - 生物化学
请注意，排名可能会随着时间和不同评价机构的标准而有所变化。