湖北大学的优势专业包括：
计算机科学与技术：
湖北省品牌专业，提供良好的教学资源和实践机会。
电子信息工程：
在电子、通信领域有高就业率。
材料科学与工程：
注重理论与实践相结合，培养创新能力和实验技能。
环境科学与工程：
在环境保护领域享有高声誉，培养高级人才。
化学工程与工艺：
在化工、材料领域有广泛应用前景。
生物学：
拥有优秀的师资队伍和丰富的教学资源，培养生物科学研究人才。
经济学：
以深厚的学术底蕴和区域特色著称，培养经济分析能力。
法学：
拥有高水平的法学教师队伍，涵盖多个法学分支。
艺术设计：
包括美术、设计、艺术史等方向，注重绘画、造型和设计能力培养。
高分子材料与工程 、 化学、 软件工程、 通信工程：
被认为是湖北大学的王牌专业。
这些专业在各自的领域内都有较高的声誉和影响力，为学生提供了良好的学习和研究环境。