陕西民办大学的王牌专业包括：
西京学院
机械设计制造及其自动化
会计学
审计学
视觉传达设计
电子信息工程
电子商务
新闻学
应用化学
自动化
土木工程
西安外事学院
电子信息工程
护理学
物流管理
表演
汉语言文学
网络与新媒体
英语
计算机科学与技术
广播电视编导
西安欧亚学院
金融学
软件工程
财务管理
电子商务
会计学
网络与新媒体
工商管理
土木工程
西安培华学院
会计学
国际经济与贸易
法学
财务管理
新闻采编与制作
陕西国际商贸学院
中药学
国际经济与贸易
药物制剂
药学
制药工程
宝石及材料工艺学
市场营销
信息管理与信息系统
财务管理
汉语言文学
西安翻译学院
翻译
国际经济与贸易
英语
财务管理
汉语国际教育
日语
商务英语
电子商务
环境设计
法语
这些专业在各自的学校中都是重点发展的学科，具有较高的教学水平和研究实力。建议学生在选择民办大学时，可以优先考虑这些王牌专业，以获得更好的教育资源和就业前景。