截止到2024年，湖北荆州的民办大学有以下几所：
荆州学院 位置：
湖北省荆州市
层次：本科
备注：荆州学院是一所全日制普通本科教育为主的应用型本科院校，其前身为长江大学工程技术学院，2004年4月经教育部批准成立。
长江大学文理学院 位置：
湖北省荆州市
层次：本科
备注：长江大学文理学院是由长江大学举办的一所独立学院，2004年4月经教育部批准成立。学院目前由长江大学和荆州城发教育发展有限公司举办，现有全日制在校生9803人。
长江艺术工程职业学院 位置：
湖北省荆州市
层次：专科
备注：长江艺术工程职业学院是一所民办非营利性全日制普通高等专科职业学校，由湖北十八匠文化发展投资有限公司举办，教育部备案。学院是全国唯一的手工技艺特色的高职学院。
建议：
荆州学院和长江大学文理学院都是本科层次的民办大学，适合追求本科学历的学生。
长江艺术工程职业学院作为专科层次的民办大学，适合追求职业技能教育的学生。