上海的一本大学中，存在一些也开设二本专业的学校。以下是一些具体的学校和专业信息：
上海交通大学：
上海交通大学是一所顶级的一本大学，但它也开设了一些二本专业。例如，上海交通大学的机械设计制造及其自动化、材料科学与工程、能源与动力工程等专业在招生时可能被视为二本专业。
同济大学：
同济大学同样是一所一本大学，但也有二本专业。同济大学的土木工程、建筑学、环境科学与工程等专业在招生时可能被视为二本专业。
上海大学：
上海大学是一所一本大学，但它也开设了一些二本专业。例如，上海大学的电子信息工程、计算机科学与技术、工商管理等专业在招生时可能被视为二本专业。
上海理工大学：
上海理工大学是一所一本大学，但也有二本专业。上海理工大学的机械工程、材料科学与工程、电气工程及其自动化等专业在招生时可能被视为二本专业。
上海师范大学：
上海师范大学是一所一本大学，但也有二本专业。上海师范大学的汉语言文学、英语、数学与应用数学等专业在招生时可能被视为二本专业。
上海政法学院：
虽然上海政法学院是一所二本院校，但它是由原211工程大学转变而来，并在法学领域取得了显著成就。
上海海事大学：
上海海事大学虽然是一所一本大学，但它以交通运输为主，特色鲜明，其专业在招生时可能被视为一本或二本专业。
需要注意的是，一本和二本专业的划分可能会随着时间和政策的变化而有所调整。因此，建议您在报考时仔细查阅最新的招生简章和相关信息，以获取最准确的录取信息。