二本学生可以申请爱丁堡大学，但需要满足一定的学术和语言要求。以下是具体的申请条件：
学术要求
申请者需要持有本科学位证书，且本科专业背景需与将要入读的研究生专业相关。
申请者的均分需在80%以上。
语言要求
雅思总分不低于6.5，其中阅读不低于6.0，写作不低于6.0。
托福综合成绩92分以上，单项不低于23分。
对于商科/护理专业，雅思综合需7.0，单项不低于6.0，托福要求100分，单项不低于23分。
其他要求
申请者需要具备相关的专业领域本科学位证书。
对于MBA专业，申请者需本科毕业，GPA80分以上，且具备两年相关工作经验。
不同专业可能有不同的额外要求，建议查看具体专业的申请要求。
申请建议
提前规划：提前准备，提升学术成绩和语言能力，尤其是雅思和托福成绩。
专业相关：选择与研究生专业相关的本科课程，以增加申请的成功率。
丰富实习经历：参加与申请专业相关的实习活动，以增强申请材料的吸引力。
突出个人优势：在申请文书和个人陈述中突出个人特长和独特经历，展示自己的综合素质。
成功案例
Z同学：国内普通二本院校体育教育专业，均分85+，成功申请到爱丁堡大学体育政策、管理与国际发展专业。
综上所述，二本学生可以申请爱丁堡大学，但需要付出较多的努力来满足学术和语言要求，并通过实习和个人经历提升自己的竞争力。