江西农业大学 和 山西农业大学：
这两所大学在历史上曾经是闻名全国的重点大学，但经过20多年的发展，它们已经成为了二本高校。
中原工学院：
该学校的软件学院从一本降至二本。
三峡大学：
这所大学因合并武汉水利电力大学（宜昌校区）而曾经跻身211行列，但最终未能保留211的称号，降为普通本科院校。
上海政法学院：
这所学院曾是上海大学法学院的一部分，逐渐发展成为独立的普通本科院校，尽管失去了211的光环，但在法学、监狱学、知识产权等专业上依然保持着强劲的竞争力。
南昌大学抚州医学院：
这所学院曾经作为南昌大学的一部分，享有211的荣誉，但最终选择独立发展，成为普通本科院校，录取分数也在不断下跌。
内蒙古艺术学院：
这所学院原为内蒙古大学艺术学院，曾是211工程的一员，但最终选择独立办学，降为二本学院。
石河子大学：
尽管地理位置稍偏，但石河子大学是国家211工程重点建设的高校，也是西部重点建设高校之一，由于生源的严重不足，有时会降分招生至二本线。
这些大学的情况各有不同，但它们都经历了从一本到二本的转变。建议学生在选择学校时，可以综合考虑学校的办学实力、专业特色、地理位置等多方面因素。