在江苏，值得报考的民办大学包括：
南京医科大学康达学院
优势专业：全科医学、护理学、药学、康复治疗学、医学影像技术、公共事业管理等。
附属医院：建有38所附属医院、临床医学院、教学医院和临床教学中心，共享南京医科大学25所附属医院的教学资源。
南通大学杏林学院
优势专业：土木工程、行政管理、医学检验技术专业被评为江苏省一流本科专业，会计学、市场营销、计算机科学与技术专业在江苏省独立学院专业综合评估中被评为星级专业。
南京师范大学泰州学院
优势专业：小学教育、生物技术、数学与应用数学三个专业被确定为江苏省一流本科专业；工商管理、计算机科学与技术、通信工程、行政管理、英语等专业被评为江苏省独立学院星级专业。
南京邮电大学通达学院
优势专业：计算机电子专业，读研率超过14%；通信工程、信息工程、电气工程及其自动化、金融工程和电子商务5个专业被评为省级一流本科专业建设点。
三江学院
地理位置：地处历史文化名城南京。
专业设置：涵盖多个学科领域，具体专业未详细列出，但作为受教育部和政府认可的民办高校，具有较高的教育质量。
这些民办大学在各自的特色专业领域具有明显的优势，并且得到了社会的广泛认可。建议您根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑各学校的优势专业、师资力量、教学设施以及就业前景等因素，选择最适合自己的学校报考。