湖北的二本大学在环境方面表现如下：
校园环境
湖北省的二本院校大多位于武汉市或其他地级市，校园环境优美，设施齐全。学校通常配备有图书馆、实验室、体育馆等学习和生活设施，满足学生的日常需求。学校周边的交通和生活配套设施也比较完善，便于学生的生活和学习。
具体学校环境
湖北医药学院：位于湖北省十堰市中心，校园环境优美，文化氛围浓郁。学校占地2380亩，校舍面积32.86万平方米，固定资产17.7亿元（不含附属医院）。学校是湖北省“园林式校园”，每年固定举办5个以上全校性主题文化节和40多项院系专项文化活动，举办学术讲座百余场。
三峡大学科技学院：位于宜昌，校园较大，每个宿舍都有空调、阳台及独立卫生间，教学资源与本部共享。
湖北商贸学院：位于武汉二环线附近，光谷核心区域，地理位置良好，交通便利。学校拥有现代化的教学楼、图书馆、实验楼、体育场馆及五十多个专业实验室。学生公寓为酒店式，设施一应俱全。
文华学院：位于武汉光谷腹地，校园环境优美，拥有现代化的教学楼、实验楼、实训大楼、智能化图书馆等现代化设施。学生宿舍统一安装空调、热水器，提供人性化服务。
湖北文理学院：位于湖北省襄阳市，校园环境优美，拥有雄厚的师资力量和优越的教学设施。
武汉体育学院：位于武汉市东湖之滨，依山傍水，校园环境优美，场馆设施先进，师资力量雄厚，文化底蕴浓郁。
武汉轻工大学：位于武汉市洪山区，校园环境优美，以食品、生物、化工为特色，提供良好的专业教育。
黄冈师范学院：位于湖北省黄冈市，校园环境优美，人文重镇与全国宜居城市，是湖北省人民政府举办的全日制普通本科院校。
学术氛围
虽然二本院校的学术氛围可能不如一本院校浓厚，但学生们依然保持着对知识的渴望和对学术的追求。
综上所述，湖北的二本大学在环境方面表现优秀，校园环境优美，设施齐全，学术氛围浓厚，为学生提供了良好的学习和生活环境。建议学生在选择学校时，可以综合考虑学校的地理位置、校园环境、教学设施以及学术氛围等因素。