江西最差的三本大学（没有特定顺序）包括：
南昌工程学院：
南昌工程学院是一所发展水利特色为主的院校，入选了“卓越工程师教育培养计划”和“卓越农林人才教育培养计划”。学校开设了7个分院和2个教学部，拥有19个本科专业和20多个专科专业，其中包括4个省级特色专业和1个省级重点学科。
江西服装学院：
江西服装学院是一所专注于服装教育的本科院校，提供多个与服装相关的本科专业和专科专业。
南昌职业大学：
南昌职业大学前身是创建于1993年的江西大宇工商学院，2019年更名为南昌职业大学，是全国首批本科层次职业教育试点院校之一。
江西软件职业技术大学：
这所大学以软件职业技术教育为主，提供相关的本科专业和专科专业。
这些大学在教育质量、学科特色、毕业生就业等方面可能存在一定的不足，但具体评价可能因个人需求和期望而异。建议在选择大学时，综合考虑个人兴趣、专业设置、教学质量等多方面因素。