民办大学的预科专业通常包括以下几类：
文化知识课程：
预科课程通常包括70%的文化知识，相当于普通高中课程的一部分，旨在帮助学生弥补高中阶段的知识和技能差距，为升入大专阶段做好准备。
专业课程：
预科课程还包括30%的专业课程，这些课程与将来的专业学习有联系，但也有所区别，旨在为学生提供基础的专业知识和技能。
少数民族预科班：
这类预科班特别为少数民族或边区贫困考生设立，提供包括汉语言文学、历史学、哲学、人类学、社会工作、新闻学、英语、日语、法学类、财政学、会计学、工商管理、旅游管理、行政管理、广告学、政治学与行政学、金融学、经济学、国际经济与贸易等专业。
特定学校的专业选择：
不同的民办大专预科班可能会根据学校的特色和定位，提供不同的专业选择。例如，湖南都市职业学院提供服装设计与工程、商贸流通、酒店管理、旅游管理、金融、计算机与信息技术等专业；长沙南方职业学院的专业涵盖酒店管理、旅游管理、会展经济与管理、计算机应用与技术、电子商务等方向；湖南外国语职业学院主要培养外语和商务应用类的高级专门技术人才，涵盖英语、日语、法语、德语、西班牙语等多个外语专业方向，同时还设有国际经济与贸易、国际旅游管理、商务英语等专业。
综合类预科班：
有些预科班可能提供更为综合性的课程，涵盖文、理、工、经、管、法等多个学科领域，以适应不同学生的学习需求。
建议
选择民办大学预科专业时，建议学生和家长综合考虑以下因素：
个人兴趣和职业规划：选择与个人兴趣和职业规划相符的专业，有助于提高学习动力和就业竞争力。
学校的办学实力和师资力量：选择办学实力强、师资力量雄厚的学校，可以确保预科阶段的教学质量。
教学设施和就业情况：了解学校的教学设施和就业情况，选择有良好实习和就业前景的学校。
经济负担：预科学习需要额外的时间和精力，也会带来一定的经济负担，要确保家庭经济状况能够支持这一年的学习。
通过以上信息，学生可以更加全面地了解民办大学预科专业的设置情况，从而做出更为合适的选择。