上饶职业技术学院开设的专业包括但不限于以下几个领域：
1. 电子工程类专业
应用电子技术
电子信息工程技术
机电一体化技术
工业机器人技术
光伏工程技术
计算机应用技术
计算机网络技术
大数据与会计
2. 管理工程类专业
旅游管理
酒店管理与数字化运营
高速铁路客运服务
铁道交通运营管理
婴幼儿托育服务与管理
环境监测与治理技术
酒店管理
3. 艺术类专业
音乐表演
舞蹈表演
艺术设计
书画艺术
美术教育
音乐教育
4. 其他专业
现代农业技术
园艺技术
应急救援技术
汽车检测与维修技术
空中乘务
物联网应用技术
应用化工技术
服装设计
装潢艺术设计
环境艺术设计
国际经济与贸易
茶叶生产加工技术
茶文化
请注意，专业设置可能会发生变动，建议正式填报时以学校官网公布的数据为准