集美大学 是一本大学。以下是一些支持这一结论的信息：
福建省内：
集美大学在福建省内是本科一批次招生，因此，对于福建考生来说，集美大学通常被认为是一本大学。
省外：
虽然集美大学在福建省内是一本招生，但在其他一些省市，它可能是本科二批招生。因此，对于非福建考生，如果集美大学在其所在省份是本科二批招生的话，也可以认为它是二本大学。
招生批次：
集美大学在不同省份的招生批次有所不同，但按照其在普通类最前的招生批次，它通常被认为是一本院校。
综合排名和认可度：
集美大学是一所综合性的大学，拥有较高的教学水平和研究实力，在多个排名中表现良好，这也支持其作为一本大学的地位。
综上所述，集美大学在福建省内及一些其他省市被视为一本大学，但在某些省市可能是二本大学。建议考生根据具体所在省份的招生政策和批次情况来确认。