SIUC（Southern Illinois University Carbondale）提供多个专业领域，包括 农业、应用文理、工商管理、教育和人类服务、工程、人文、大众传媒和媒体艺术、理学院、法学院和研究生院等。其中，一些专业在学术和就业市场上表现较好，例如：
金融专业：
被提到为SIUC中非常不错的专业之一。
航空专业：
多次被评为美国最佳专业之一。
工程、商科管理及传播学：
这些专业也是SIUC最受欢迎的专业。
护理学：
护理学专业在SIUC也有很好的声誉。
此外，SIUC还提供诸如农业经济、农业工程学、农艺学、土壤学、师范教育、细胞生物学、动物学、阅读学、人力资源管理与人事学、公共政策与管理、环境工程学、病理学、医疗技术、生物统计学、人类学、艺术史、艺术与美术、发育心理学、化学工程学、语言病理学、定量分析、矿产资源与研究、天文学、生物学、园林建筑学、消费经济学、分析化学、国书情报学、工业工程与管理工程、无机化学、有机化学、化学、古典文学研究、认知科学、传播与文化、比较文学、计算机科学、文化研究、卫生机构管理与医院管理、气象与大气科学、寄生虫学、渔业研究、家政学、电机工程学、教育管理学、教育心理学、采矿学、气象学、营养学等多个学科。
建议学生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及各个专业的就业前景和学术声誉，以确保选择到最适合自己的发展方向。