关于介绍中国所有大学的书籍，以下是一些推荐：
《我在大学读本科》
特色：这本书以生动的方式多维展现大学生活，包括学术水平，使得阅读体验更加丰富和有趣。
《中国大学评价》
内容：权威地评价了中国大学，特别是选出了36所研究型大学。211大学和985大学是中国高等教育中的重点大学，分别代表面向21世纪的国家重点建设高校和世界一流大学计划。
《中国大学及学科专业评价报告（2014-2015）》
作者：邱均平、赵蓉英、李小涛等
出版社：科学出版社
价格：约49.80元至35.90元
内容：全面、系统、客观地评价了中国大学及其学科专业的竞争力，包括教育地区竞争力、重点大学竞争力、一般大学竞争力等多个排行榜。
《高考金刊》和《挑大学，选专业》
内容：这些书籍可能更侧重于高考指导，帮助学生选择合适的大学和专业，但可能不会详尽介绍所有大学的所有方面。
《读大学，究竟读什么》
豆瓣评分：7.4分
内容：以过来人的身份，结合求学、求职和创业经验，深入全面地讨论了大学生在学习、生活、考研、留学、求职、创业等方面应注意的问题。
请注意，虽然上述书籍提供了有关中国大学的宝贵信息，但鉴于中国大学的数量众多，一本或几本书可能无法全面覆盖所有大学的所有细节。如果您需要更详尽的信息，可能需要参考多个来源或数据库。