专业院校开办不相关专业可能由以下几种原因导致：
专业设置与省份不匹配：
有些专业可能没有在你所在的省份招生，或者你所报考的学校没有这个专业。这种情况下，如果出现征集志愿，说明该专业在一开始的时候就录满了。
专业组缺失：
有的大学开设了专业却没有相应的专业组。这可能是因为考生的高考档案已经被投档到高校，并且高校正在给考生分配专业的过程中，考生只需要耐心等待几天就可以看到最终的录取专业。
学校专业设置调整：
有时候，学校可能会根据市场需求或自身发展调整专业设置，导致某些专业暂时不招生或与其他专业合并。
招生策略：
有些学校可能会选择性地开设某些专业，以吸引特定类型的学生或满足特定地区的需求。
建议
了解专业设置：在报考前，考生应仔细查看目标学校的招生专业目录，了解所报考学校是否开设了自己感兴趣的专业。
咨询学校招生办公室：如果对某个学校的某个专业有疑问，可以直接联系该学校的招生办公室，获取最准确的信息。
关注政策变化：有时候，教育政策的变化可能会影响专业的开设和招生，考生需要关注相关政策和学校的最新通知。
通过以上信息，考生可以更好地了解专业院校开办不相关专业的情况，从而做出更明智的报考选择。