青岛沿海的民办大学包括以下几所：
青岛滨海学院：
成立于1992年，位于青岛市黄岛区，是一所综合性民办本科院校，以培养应用型人才为目标，设有机械与汽车工程、电子信息工程、经济管理等院系。
青岛恒星科技学院：
位于青岛市，提供本科和专科教育，涵盖多个学科领域。
青岛黄海学院：
创建于1996年，位于青岛市黄岛区，提供本科和专科教育，涵盖工学、管理学、经济学、文学等多个学科领域。
青岛工学院：
成立于2005年，位于青岛市城阳区，以工科教育为主，同时开展管理学、文学、理学等学科的教育教学。
青岛城市学院 （原青岛理工大学琴岛学院）：成立于2004年，位于青岛市城阳区，提供本科和专科教育，以工科和商科为主要特色。
青岛电影学院：
北京电影学院在青岛设立的一所独立学院，专注于电影、动画及相关艺术领域的教育。
青岛航空科技职业学院：
专注于航空技术人才培养的高职院校，提供航空维修、航空服务等专业的教育。
青岛求实职业技术学院：
成立于1992年，位于青岛市城阳区，提供多个专业的职业教育，包括机电一体化、计算机应用、经济管理等专业。
青岛远洋船员职业学院：
提供航海相关的职业教育。
这些学校提供不同层次的学历教育和专业技能培训，涵盖了广泛的学科领域，满足了不同学生的学习需求。建议学生在选择学校时，可以综合考虑学校的办学特色、专业设置、地理位置等因素。