关于殡葬专业在广东的大学排名，以下是相关信息：
华南理工大学：
华南理工大学是国内为数不多的开设殡葬学专业的大学之一，其实践教学体系在同行业中具有一定的领先地位。华南理工大学原名华南工学院，最早可溯源至1918年成立的广东省立第一甲种工业学校，正式组建于1952年全国高等学校院系调整，是以中山大学工学院、华南联合大学理工学院、岭南大学理工学院工科系及专业、广东工业专科学校为基础。调入湖南大学、武昌中华大学、武汉交通学院、南昌大学、广西大学等五所院校部分工科系及专业组建而成，为新中国四大工学院之一；1960年成为全国重点大学；1988年更名为华南理工大学。
长沙民政职业技术学院：
在广东招生现代殡葬技术与管理专业【专科批】的学校全国一共有2所，省外2所，排名最好的大学是：长沙民政职业技术学院。
建议：
如果考虑的是本科层次，华南理工大学在殡葬学专业方面具有明显优势，是广东省内该专业的领先院校。
对于专科层次，长沙民政职业技术学院在现代殡葬技术与管理专业方面表现较好，是广东省内该专业排名较好的专科大学之一。