贵州理科500分可以报考的一些一本大学包括：
贵州大学：
贵州大学是贵州省内最高排名的高校，也是国家“211工程”重点支持的高校，入选了“双一流”建设高校。学校在植物保护、数学、生物学、机械工程、计算机科学等学科领域优势明显。
贵州师范大学：
贵州师范大学是贵州省重点支持的高等院校，以教师教育为特色，拥有强大的师资力量和教育学科。王牌专业包括教育学、理学、文学等，尤其是思想政治教育、汉语言文学等专业。
贵州医科大学：
贵州医科大学是一所医学类高校，以其出色的医学教育和科研实力在贵州省内外享有盛誉。医学、药学、临床医学等专业是学校的特色和优势。
遵义医科大学：
遵义医科大学是贵州省内一流学科建设高校，综合实力省内排名第三。学校在医学教育方面有着丰富的资源和实践机会。
贵州理工学院：
贵州理工学院是一所理工类高校，提供多个本科学科，适合理科生报考。
上海对外经贸大学（中外合作）：
这是一所中外合作大学，提供优质的本科教育，适合有意向出国留学的理科生。
中山大学：
中山大学是一所国内顶尖的综合性大学，虽然录取分数线较高，但对于500分的理科生来说，可以作为一个目标。
北京交通大学（威海校区）：
北京交通大学是教育部直属的重点大学，威海校区是其分校，提供多个本科学科。
西南科技大学：
西南科技大学是一所理工类高校，拥有多个优势学科，适合理科生报考。
河北大学：
河北大学是一所综合性大学，虽然位于河北省，但对于贵州理科生来说，也是一个值得考虑的选择。
这些建议的院校在学术实力、专业特色和就业前景方面都有不错的表现，建议考生根据自身兴趣和职业规划，综合考虑这些因素进行选择。