山东的公办三本大学包括以下几所：
济南大学泉城学院
成立于2005年，是经国家教育部和山东省人民政府正式批准的综合性独立院校，由济南大学和大众报业集团合作举办。
山东师范大学历山学院
山东师范大学的独立学院，提供本科层次学历教育。
山东经济学院燕山学院
山东经济学院的独立学院，也是本科层次的教育机构。
聊城大学东昌学院
聊城大学的独立学院，提供本科学历教育。
曲阜师范大学杏坛学院
曲阜师范大学的独立学院，进行本科层次的教育。
山东科技大学泰山科技学院
山东科技大学的独立学院，致力于本科层次的教育。
这些学校都是山东地区比较知名的三本院校，具有较高的教学质量和学术水平。建议你在选择学校时，可以综合考虑学校的办学历史、师资力量、专业设置以及就业情况等因素，以确保选择到最适合自己的学校。