当前中国糕点专业的大学排名如下：
西点烘焙专业排名（不分先后）
1. 康涅狄格州立大学
2. 纽约州立立法部门科技学院
3. 东北大学
4. 肯德基集团麦当劳大学
5. 新东方烹饪学校
6. 法国蓝带国际学院
7. 上海威利旺卡烘焙学校
8. 成都迪丽斯西点学校
9. 优美西点学校
10. 欧米奇西点西餐学校
11. 广州刘清蛋糕西点烘焙培训学校
中西面点工艺专业排名（不分先后）
1. 中国农业大学
2. 上海 Culinary Academy
3. 四川烹饪高等专科学校
4. 辽宁现代服务职业技术学院
5. 青岛酒店管理职业技术学院
6. 江苏旅游职业学院
7. 江苏食品药品职业技术学院
8. 广东酒店管理职业技术学院
9. 无锡商业职业技术学院
10. 重庆商务职业学院
食品科学与工程类专业排名（不分先后）
1. 江南大学
2. 中国农业大学
3. 北京工商大学
4. 西北农林科技大学
5. 华中农业大学
6. 南昌大学
以上排名基于最近的数据更新，具体情况可能会有所变动。建议在选择学校时，还需考虑学校的教学质量、师资力量、实践机会以及就业前景等因素。