烹饪专业的民办大学包括但不限于以下几所：
1. 四川旅游学院（前身四川烹饪高等专科学校）
2. 桂林旅游高等专科学校
3. 上海旅游高等专科学校
4. 南京旅游职业学院
5. 江西新东方烹饪学院
6. 陕西旅游烹饪职业学院
7. 南宁职业技术学院
8. 北京新东方烹饪学院
9. 四川烹饪高等专科学校
10. 衢州翔宇中等专业学校
11. 长垣烹饪职业技术学院
12. 成都希望职业学校
13. 云南新西南技工学校
14. 邯郸新东方烹饪学校
15. 北京联合大学
16. 山西工商学院
17. 内蒙古师范大学
18. 内蒙古财经大学
19. 吉林工商学院
20. 吉林农业科技学院
21. 哈尔滨商业大学
22. 扬州大学
23. 黄山学院
24. 安徽科技学院
25. 福建商学院
26. 福建技术师范学院
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体院校和专业的设置可能会有所变动，请以各院校官方网站或教育部门公布的信息为准。如果您需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助