乳品工程专业是食品科学与工程领域的一个重要专业，以下是一些知名的乳品工程专业院校及其排名信息：
东北农业大学
级别：国家级一流本科专业
简介：乳品工程专业研究生物化学、乳品化学、乳品微生物、乳品加工、食品营养等方面的知识和技能。
青海大学
简介：乳品工程专业在西部地区具有较高的影响力，培养了大量专业人才。
河南科技大学
简介：乳品工程专业注重理论与实践相结合，培养了大量优秀人才。
扬州大学
简介：乳品工程专业在行业内享有较高声誉。
内蒙古农业大学
简介：乳品工程专业在2023年投档分数为359分。
陕西科技大学
简介：乳品工程专业在“中西部高校基础能力建设工程”及“十四五教育强国推进工程”建设高校中。
江南大学
简介：乳品工程专业在行业内享有较高声誉。
南京农业大学
简介：乳品工程专业在行业内享有较高声誉。
浙江大学
简介：乳品工程专业在行业内享有较高声誉。
华中农业大学
简介：乳品工程专业注重理论与实践相结合，培养了大量优秀人才。
请注意，排名信息可能会随着时间和不同评价机构的标准而有所变化。建议在选择学校时，还需参考最新的排名信息和学校官方网站的最新公告。