太谷大学是一本吗

太谷大学（通常指山西农业大学） 不完全是一本大学。虽然存在关于山西农业大学属于一本学院的表述，但也有信息称其为二本大学。此外，山西农业大学既有本科专业也有二本专业。

因此，山西农业大学在不同评价中可能被归类为一本或二本大学，具体情况可能因不同的评价标准和时间而异。建议您在选择学校时，综合考虑学校的官方定位、专业设置以及历年的录取分数线等信息。