太原的公办二本大学包括：
1. 太原师范学院
2. 山西传媒学院
3. 太原工业学院
4. 太原学院
5. 山西警察学院
6. 山西工程科技职业大学
7. 山西工商学院
8. 山西应用科技学院
9. 山西中医药大学
10. 山西财经大学
11. 太原科技大学
12. 山西师范大学
13. 山西医科大学
14. 山西大同大学
15. 长治医学院
16. 忻州师范学院
17. 运城学院
18. 晋中学院
19. 吕梁学院
20. 长治学院
21. 山西农业大学。
建议学生在选择学校时，可以综合考虑学校的办学层次、专业特色、录取分数线以及自己的兴趣和职业规划。