药学是否是一本大学，需要根据具体的学校来判定。以下是针对几所药科大学的具体分析：
中国药科大学
中国药科大学是中华人民共和国教育部直属的以药学为特色的多科性重点大学，属于211和双一流大学，在全国也是本科一批招生。因此，中国药科大学是一本大学。
广东药科大学
广东药科大学是全国三所药科大学之一，华南地区最早开办药学系列专业的高等学府。该校在多个省份按照本科一批招生，因此可以认为它是一本大学。
其他药科大学
关于其他药科大学是否属于一本大学，没有找到明确的信息。
综上所述，中国药科大学和广东药科大学均属于一本大学。其他药科大学是否属于一本大学，需要根据具体省份的招生批次和学校的官方信息来确定。