当前中国开设殡葬专业的大学排名如下：
长沙民政职业技术学院：
该学院是中国首个开设现代殡葬教育专业的高等教育院校，并在全国现代殡葬技术与管理专业中排名第一位。
北京社会管理职业学院：
作为民政部直属的普通高等职业学校，在民政部的管理下，其现代殡葬技术与管理专业在全国范围内享有较高的声誉。
重庆城市管理职业学院：
在2022年的排名中位于第三位。
武汉民政职业学院：
在殡葬专业教育方面也有一定的影响力。
吉林艺术学院：
虽然以艺术类专业为主，但其殡葬学专业也具备一定的师资力量和课程设置。
上海理工大学：
教学内容兼顾理论知识和实践操作，旨在培养学生全面掌握相关知识。
华东政法大学：
作为国内知名大学之一，也开设了殡葬学专业，并在该专业上取得了很好的成绩。
华南理工大学：
华南理工大学是国内开设殡葬学专业的大学之一，其实践教学体系在同行业中具有一定的领先地位。
请注意，以上排名信息来源于网络，具体排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变动。建议参考学校官方网站或教育部门发布的最新信息以获得最准确的排名数据