陕西理科三本大学包括以下几所：
西安交通大学城市学院
西北工业大学明德学院
西安财经学院行知学院
西北大学现代学院
西安科技大学高新学院
延安大学西安创新学院
长安大学兴华学院
陕西科技大学镐京学院
西安工业大学北方信息工程学院
西安理工大学高科学院
西安欧亚学院
西京学院
西安翻译学院
西安建筑科技大华清学院
建议：
西安交通大学城市学院、 西北工业大学明德学院和 西安财经学院行知学院在陕西理科三本大学中排名靠前，具有较高的教学质量和学术水平，建议优先考虑。
西北大学现代学院、 西安科技大学高新学院和 延安大学西安创新学院也是不错的选择，根据个人兴趣和职业规划，可以进一步了解这些学校的具体专业设置和就业情况。