民办大学食堂的伙食标准通常包括以下几个方面：
主食类
米饭：50克0.1元，每生每餐消费不高于0.5元。
白米稀饭：不少于300克0.5元。
豆类稀饭：不少于300克，价格不高于1.5元。
白馒头：不少于100克0.5元，不少于60克0.3元。
包子：不少于80克，价格不高于1.5元。
油条：不少于100克，1.0元。
基本大伙份量及指导价
低档菜：20%-30%的单价在2元/份，其中1元及以下菜肴每餐不得少于3个品种，且不断供。无汤无汁类150克/份。
中档菜：2元/份，带汁类180克/份，4元/份。
高档菜：20%-30%的单价在5元/份。
食品质量要求
稀饭和米饭要求软硬适度，发面制品色白松软，不酸不黄，量足味好。
炒菜要熟，色、香、味俱佳，并照顾多方学生口味。
花色品种要求主副食品种高、中、低档搭配比例原则上为3:5:2。
早餐和午餐、晚餐的菜品数量
早餐主食品种要20种以上，副食品种5种以上。
午餐、晚餐主食品种要求10种以上，副食品种50种以上。
这些标准旨在确保学生能够获得营养丰富、价格合理的餐饮服务。不过，具体标准可能会因学校而异，建议直接咨询相关民办大学的食堂管理部门以获取最准确的信息。