根据提供的信息，以下是爆破生化专业的大学排名情况：
爆破专业大学排名
北京理工大学- A+
南京理工大学- A+
空军工程大学- B-
火箭军工程大学- B-
装备学院- C
中北大学- C-
海军工程大学- C-
清华大学
华中科技大学
中国矿业大学
中南大学
西北工业大学
生化专业大学排名
北京大学- 排名第1
清华大学- 排名第2
中国科学技术大学- 排名第3
南开大学- 排名第4
吉林大学- 排名第5
复旦大学- 排名第6
厦门大学- 排名第7
上海交通大学- 排名第8
南京大学- 排名第9
浙江大学- 排名第10
请注意，排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议查询权威的教育评估机构发布的最新数据