福建的民办大学中，有几所学校的景色是非常优美的。以下是一些建议您可以考虑的学校：
厦门海洋职业技术学院
隶属于福建省教育厅，是福建省唯一一所经教育部批准成立的省属公办高等职业院校。
学校前身是著名爱国华侨领袖陈嘉庚先生创办于1920年的集美学校水产科，校园环境优美，风景宜人。
厦门城市职业学院
由厦门市人民*举办，经国家教育部备案，是在厦门市广播电视大学、厦门教育学院和厦门职工大学三校教育资源整合的基础上建立的一所高职高专院校。
学校位于风景秀丽的厦门市，校园环境优美，适合学习和生活。
厦门华天涉外职业技术学院
创办于2002年1月，2004年2月经福建省人民*批准正式建校。
学校位于厦门市，校园环境优美，风景如画，是一个适宜学习的地方。
福建船政交通职业学院
座落在福建省福州市仓山区，是全国首批28所国家示范性高等职业院校之一，第二批国家现代学徒制试点单位。
学校环境优美，风景秀丽，是一个适宜学习的地方。
集美大学
集美大学位于集美区，和厦门本岛隔海相望，校园风光十分优美，完全不会输给厦门大学。
学校建筑采用南洋风格，具有特色，校园内有龙舟池、陈嘉庚博物馆等旅游项目，是一个值得旅游的地方。
福州大学
福州大学旗山校区位于旗山脚下，校园依山傍水，风景优美，有“中国最美大学”之称。
学校内有水图书馆旁的一片湖泊，杨柳依依，清风拂过，是一个宁静的学习环境。
福建师范大学
福建师范大学分仓山和旗山两个校区，仓山校区古老典雅，旗山校区现代时尚。
学校环境优美，鸟语花香，是一个适宜学习的地方。
这些学校在风景方面都有各自的特点和优势，您可以根据自己的兴趣和需求选择合适的学校。建议您亲自去校园参观一下，以便更直观地感受学校的景色。