日语王牌专业包括：
日语笔译专业：
这是日语学科中最具有人才市场需求的热门专业之一。
日语专业：
如广东外语外贸大学的日语专业，是教育部特色建设专业、广东省特色建设专业以及广东省唯一的日语名牌专业，也是唯一入选中日韩三国首脑举行的教育部亚洲校园项目的外语专业。
文科类专业：
其中，教育学的申请比例较高，尤其是日本语教育。推荐的日语专业院校包括北京外国语大学、华东师范大学和上海财经大学。
这些专业因其高设置标准和就业前景，成为日语学习者的优选。建议进一步了解相关院校的具体专业设置和就业情况，以做出更为明智的选择。