辽宁的一本大学及其优势专业如下：
辽宁大学 优势专业：
经济学、管理学、法学、文学等。具体专业包括理论经济学、应用经济学、工商管理、中国语言文学、哲学、法学、金融学、国民经济学、世界经济学等。
东北大学
优势专业： 冶金工程、自动化、公共事业管理、软件工程、材料科学与技术、机械工程及其自动化、安全工程、材料成形及控制工程、采矿工程、电子信息工程、矿物加工工程、生物医学工程等。大连理工大学
优势专业： 化学、工程、机械设计制造及其自动化、电子信息工程、建筑学、土木工程、信息与计算科学、应用物理学、过程装备与控制工程、化学工程与工艺、船舶与海洋工程、材料成型及控制工程、热能与动力工程、环境工程、工程力学、高分子材料与工程、电气工程及其自动化、港口航道与海岸工程、生物工程、功能材料、能源化学工程等。东北财经大学
优势专业： 会计学、金融学、工商管理、财政学、统计学、税务、保险学、工程管理、旅游管理等。大连交通大学
优势专业： 机械工程及自动化、能源与动力工程、材料科学与工程、土木工程等。中国医科大学
优势专业： 临床医学、医学影像学、法医学等。大连大学
优势专业：
护理学、日语等。
这些专业在各自的学校中均具有较高的教学水平和就业竞争力，建议学生在选择专业时可以根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑各学校的优势专业进行选择。