在江苏省，以下是一些一本大学的工科专业：
东南大学：
东南大学是江苏省内知名高校，工科专业是其优势领域。该校在工程学、计算机科学、电子电气等领域有着深厚的研究积累，培养了大批优秀人才。同时，东南大学也是国家级科研平台的重要支撑单位之一。
南京理工大学：
南京理工大学以理工科为特色，国防科技为重要研究方向，拥有多个国家级科研平台和实验室。该校在材料科学、化学工程等领域具有很高的学术影响力，吸引了大量优秀学子前来求学。
南京航空航天大学：
南京航空航天大学在航空航天领域具有独特的优势，是国家培养航空航天人才的重要基地之一。此外，该校在机械、电子、计算机等学科方面也具有很强的实力。学校的教学与科研并重，在国内外都有很好的声誉。
河海大学：
河海大学以水利为特色，工科为主，多学科协调发展。该校在水利工程领域具有突出的影响力，其工科专业在全国范围都具有很高的排名，并为社会培养了大批水利方面的人才。
苏州科技大学：
苏州科技大学坐落在苏州城内，学校紧邻石湖、背靠上方山，从环境上来说，非常宜居，同时学校本身师资力量和教学水平都很不错。苏科大的优势学科包括城乡规划、土木工程和环境工程等，这些专业属于国家级特色建设专业。
江苏科技大学：
江苏科技大学地处镇江市，其前身可以追溯到1953年组建的上海船舶工业学校，是一所具有悠久历史和一定知名度的船舶专业院校。学校擅长工科，尤其是船舶相关专业，近年来为国家输送了不少船舶人才。
南京工业大学：
南京工业大学在电气工程及其自动化专业方面表现不错，适合对电气工程专业感兴趣的学生。
南京信息工程大学：
南京信息工程大学的强项是气象，其电气工程与自动化专业一般。
南京师范大学：
南京师范大学在工科方面也有一定的实力，但相比其他几所学校，其工科专业的影响力和排名可能稍逊一筹。
江南大学：
江南大学是江苏省内以工科见长的高校，尤其在食品科学与工程、纺织工程等领域具有很高的学术地位。
南京农业大学：
南京农业大学在农业工程、水利工程等领域有一定的实力，但整体上工科实力相对较弱。
中国矿业大学：
中国矿业大学在矿业工程、安全工程等领域具有很高的学术影响力，是一所典型的工科强校。
这些大学在工科领域都有各自的优势和特色，建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校和专业。