招收空姐的一本大学包括：
中国民航大学：
中国民航大学是中国民用航空局直属高校，也是教育部与天津市共建高校。该校的空中乘务专业在民航领域享有盛誉，毕业生大多分配到航空管理局、各大航空公司、民航机场及相关企业。
北京航空航天大学：
北京航空航天大学是工业和信息化部直属的全国重点大学，拥有丰富的航空服务专业设置和强大的师资力量。学校的航空服务工程专业为学生提供了全面的空乘培训。
南京航空航天大学：
南京航空航天大学是工业和信息化部直属的综合性全国重点大学，以理工类为主，拥有“211工程”和“985工程”重点建设学科。该校的空乘专业以“宽口径、厚基础、重能力、优素质”为教学特色，培养具有创新精神和实践能力的空乘人才。
南昌航空大学：
南昌航空大学是一所具有航空特色的本科院校，其空乘专业注重培养学生的实际操作能力和职业素养。
安徽师范大学：
安徽师范大学是教育部与安徽省人民政府共建的高校，其空乘专业在行业内有一定的知名度。
河南农业大学、 云南师范大学、 沈阳大学等：这些高校也开设有空乘专业，虽然它们可能属于二本院校，但也值得考虑。
综上所述，这些一本大学在空乘专业方面都有较高的教学水平和行业认可度，是报考空乘专业的理想选择。建议学生在选择学校时，可以综合考虑学校的教学质量、行业联系、实训基地和毕业生就业情况等因素。