一本普通大学中好专业的选择，可以根据学科的发展前景、就业率、以及社会需求等方面来进行综合评估。以下是一些在普通一本院校中比较热门和就业前景较好的专业领域：
计算机科学与技术：
随着信息技术的快速发展，计算机科学与技术专业具有广阔的就业前景，涉及软件开发、网络安全、人工智能等领域。该专业属于“新工科”，受到国家的高度重视。
电子信息工程：
随着电子技术的不断进步，电子信息工程专业在通信、电子设备制造、智能科技等领域有着广泛的应用。国内有名气的大学开设的电子信息工程专业录取分通常较高。
金融学：
金融行业一直是热门行业之一，金融学专业涉及金融市场、投资管理、风险控制等方面，就业机会相对较多。
临床医学：
临床医学专业录取分数线较高，很多二本大学的临床医学是一本分数录取，一本大学的临床医学是211分数录取，所以很多普通一本医科大学的实力也是非常强劲的。
师范类专业：
师范生毕业后的工资水平可能暂时比不上财经类、工科类学生，但是在就业方面相对较为容易，只要取得教师资格证书并在毕业后通过教师招聘考试就能获得教师编制，成为人民教师。
数学类专业：
虽然数学类专业的就业前景看似一般，但实际上数学类专业是一个非常有用处的基础学科，学好数学专业在很多行业都很吃香。
机械设计制造及其自动化专业：
该专业在机械工程、化学工程等领域表现优异，就业资源丰富，毕业生的竞争力强。
法学专业：
法学专业较好的大学包括中国人民大学、中国政法大学、西南财经大学等，这些学校在法学教育、法学研究和法律实践方面都取得了卓越成就。
人工智能专业：
人工智能专业这两年因为热门，报考热度很高，但毕业生质量参差不齐，建议一本考生报考，有条件建议读研。
土木工程专业：
土木工程专业在化工和材料工程方面具有突出的教学和科研优势，尤其是化工领域，备受江苏省重点支持。
根据以上信息，如果你对某个专业特别感兴趣，建议进一步了解该专业的具体课程设置、师资力量、实习实训等方面的信息，以便做出更为明智的选择。同时，选择专业时也要考虑自己的兴趣和长期职业规划，选择最适合自己的发展方向。