美国能源专业的设置主要集中在以下几个领域：
能源科学 （Energy Science）
该专业涵盖了能源的基本原理、能源转换技术、能源存储技术以及能源与环境关系等方面的研究。
课程可能包括热力学、流体力学、材料科学、化学工程、电磁学等基础科学知识，以及可再生能源技术、核能技术、燃料电池等高级课程。
能源系统工程 （Energy Systems Engineering）
该专业侧重于能源系统的设计、分析和管理，包括能源的生产、传输、分配和消费等环节。
课程可能涉及系统建模、优化算法、控制理论、经济学、环境法规等内容，培养学生具备解决复杂能源问题的能力。
可持续能源 （Sustainable Energy）
该专业关注可再生能源的开发和利用，以及如何实现能源的可持续利用。
课程可能包括太阳能、风能、水能、生物质能、地热能等可再生能源技术，以及能源政策、环境经济学、可持续发展等。
能源政策与管理 （Energy Policy and Management）
该专业研究能源政策、能源市场、能源企业管理等方面的内容。
课程可能涉及能源政策分析、能源经济学、能源市场结构、能源企业管理、能源审计等。
这些专业为学生提供了广泛的知识和技能，使他们能够在能源行业的各个领域中工作，包括能源生产、能源技术、能源政策制定、能源管理等。建议学生在选择专业时，根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。