理科三本大学中就业前景较好的专业包括：
机械类专业：
如机械制造、机械电子信息技术等，这些专业在工业制造领域有广泛的应用。
汽车工程专业：
随着汽车行业的发展，对汽车工程人才的需求也在增加。
电气工程类专业：
如电子科学与技术、通信工程等，这些专业在信息技术和通信领域有很高的需求。
土木工程类专业：
包括工程造价、物业管理、地质工程等，这些专业在建筑、地产和资源勘查领域有稳定的就业需求。
计算机科学与技术：
信息化社会对计算机专业人才的需求持续增长，就业前景广阔。
人工智能：
随着人工智能技术的发展，相关专业人才的需求也在上升。
电子商务：
随着网上购物成为潮流，电子商务专门人才奇缺，毕业生就业前景十分看好。
经济学类：
经济学、国际经济与贸易学、财政学、金融学等，这些专业方向明确、就业率高。
管理类：
包括市场营销、人力资源管理、战略管理等，这个专业通常为学生提供一系列管理技能和知识。
法学：
法学研究法律体系、法律原理和法律实践，为学生提供了了解和应用法律的知识和技能。
教育学：
教育学研究教育原理、教学方法和学习理论，该专业培养学生成为教师或从事教育管理的专业人才。
应用化学：
注重理论与实践的结合，培养具有扎实化学基础知识和应用能力的高级工程技术人才。
过程装备与控制工程：
涉及过程装备的设计、制造、运行与控制等方面，培养具备相关专业知识和实践能力的专业人才。
高分子材料与工程：
注重高分子材料的设计、合成、加工与应用等方面的理论与实践结合，培养具有创新思维和实践能力的高级工程技术人才。
集成电路设计与集成系统：
该专业注重集成电路设计与集成系统方面的理论与实践结合，培养具有创新思维和实践能力的高级工程技术人才。
水利水电工程：
作为大连理工大学的传统优势专业之一，水利水电工程专业在国内外享有较高声誉，培养了大量优秀的专业人才。
电子信息工程：
涉及电子技术、通信技术、信息系统等多个方面，培养具备电子信息领域基础理论和技术，具有实践能力和创新精神的专业人才。
土木工程：
拥有悠久历史和丰富教学经验，培养了大批优秀的土木工程专业人才。
自动化：
自动化专业培养具备自动控制系统的设计、制造、运行和维护能力的专业人才。
材料科学与工程：
研究材料的组成、结构、性能和应用，培养具备材料科学基础知识和实践能力的专业人才。
建议理科三本大学的学生在选择专业时，可以优先考虑上述专业，这些专业不仅就业前景广阔，而且与当前的经济和社会发展需求紧密相关。同时，也可以结合个人的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业方向。