湖北的公办三本大学包括：
1. 武昌首义学院
2. 武汉学院
3. 文华学院
4. 武汉工商学院
5. 武昌理工学院
6. 武汉商学院
7. 武汉传媒学院
8. 武汉科技大学城市学院
9. 湖北师范大学文理学院
10. 华中科技大学武昌分校
11. 浙江大学城市学院
12. 武汉科技大学中南分校
13. 浙江大学宁波理工学院
14. 武汉大学东湖分校
15. 湖北中医药大学
16. 湖北警官学院
17. 湖北职业技术学院
18. 武汉华夏理工学院
19. 武汉晴川学院（原武汉大学珞珈学院）
20. 湖北医药学院药护学院
21. 湖北经济学院法商学院
22. 湖北工业大学工程技术学院
23. 武汉工程科技学院
24. 湖北大学知行学院
25. 湖北民族大学
这些大学在湖北省内以及全国范围内都有一定的知名度和影响力，涵盖了工、理、文、经、管、法、教育、医学等多个学科门类，为广大学生提供了多样化的教育选择。建议学生在选择学校时，可以综合考虑学校的办学特色、专业设置、地理位置等因素，以便找到最适合自己的学校。