在河南，有几所二本保底大学可以考虑，这些学校通常有较低的录取分数线，并且提供较好的教学资源和学习环境。以下是几所值得推荐的河南二本保底大学：
安阳师范学院：
位于河南省安阳市，有三个校区，分别是弦歌大道校区、明园校区和文明大道校区。学校食堂饭菜干净可口，宿舍环境宜人，学习氛围浓厚，考研率很高。
河南牧业经济学院：
坐落于河南省省会郑州，地理位置优越，自然环境优美。学校北林校区毗邻河南信息统计职业技术学院、河南水利与环境职业学院等多所高校，是郑州市高校比较密集的地区。
洛阳师范学院：
位于河南省洛阳市，是一所省属普通本科师范院校。学校地理位置优越，文化底蕴深厚，校园环境优美，在教育教学方面具有较高的水平。
郑州师范学院：
位于河南省郑州市，是一所公办普通二本院校。学校在人文社科教育方面见长，尤其是教育学和心理学，为中老年教师的进修和继续教育提供了丰富的课程选择。
新乡工程学院：
原河南科技学院新科学院，是一所全日制民办普通本科高等学校。学校位于河南省新乡市，具有学士学位授予权。
河南科技学院：
位于河南省新乡市，是一所省属普通本科院校。学校入选卓越中等职业学校教师培养改革项目、卓越教师培养计划改革项目，毕业生就业率常年保持在90%以上。
安阳工学院：
是一所省属全日制普通本科高校，位于河南省安阳市。学校前身安阳大学始建于1983年，2004年升格为本科院校，2022年获批为河南省硕士学位授予重点立项建设单位。
这些大学在河南的二本批次中属于保底选项，通常分数线较低，适合高考成绩不太理想的学生报考。建议在选择学校时，可以综合考虑自己的兴趣、专业倾向以及未来的职业规划，选择最适合自己的学校。