杭州的平面设计专业大学排名如下：
中国美术学院：
位于浙江杭州，是中国著名的艺术类院校，其视觉传达设计专业在全国排名中非常靠前。
浙江大学：
浙江大学的设计专业享有高声誉，艺术学院下设有视觉传达设计等专业。
杭州电子科技大学：
其设计专业主要涉及计算机图形设计和数字媒体技术等领域。
杭州美术职业学院 、 浙江传媒学院和 浙江理工大学：
在浙江省内的平面设计专业中排名靠前。
以上排名基于最近的数据和统计信息，但请注意，排名可能会随着时间和各种因素（如教学质量、师资力量、研究设施等）的变化而有所调整。建议在选择学校时，还需考虑个人的具体情况和偏好