大学食堂提供的饭菜种类和风味多样，能够满足不同学生的口味需求。以下是一些常见的饭菜品类：
米饭：
包括白米饭、杂粮米饭、焖饭、煲仔饭等。
盖饭：
如鸡肉炒饭、牛肉炒饭、蛋炒饭等。
面条：
如刀削面、麻辣烫、热干面、臊子面等。
包子馒头花卷：
包括各种馅料的包子、花卷、馒头等。
炒菜：
如糖醋里脊、白菜五花肉炖豆腐、红焖土豆丁、炒河粉、牛心菜炒火腿等。
汤品：
如疙瘩汤、肉饼、鸡汤、冬瓜烧排骨等。
小吃：
如螺蛳粉、米线麻辣烫、鸭腿饭等。
素食：
如千页豆腐炒木耳、炒小油菜、炒白菜和炒蘑菇等。
此外，一些大学食堂还提供特色菜品和创意料理，如西瓜炒肉、西瓜梨子炒肉、韭菜豆腐土豆泥等。
总体来看，大学食堂的饭菜价格相对较为亲民，但具体价格可能会因地区和学校而异。一些食堂提供较为实惠的套餐和盖饭，而一些食堂则可能提供更为丰盛的自助餐和特色菜品。学生可以根据自己的口味和预算选择合适的食堂和菜品。