在广西的高校中，以下是一些相对冷门的专业的排名榜：
健康咨询与管理：
这个专业主要培养具有医学基础和管理能力的高级专业人才，包括健康咨询、健康策划、健康评估、公共卫生政策制定与实施等方面的内容。
生物工程技术：
这个专业主要培养从事生物科技研究、开发、应用、管理等方面工作的高素质人才，涉及生命科学、化学、信息学等多个领域，可以从事医药、食品、环保等多个行业。
金属材料工程：
这个专业主要培养掌握金属材料的性能、工艺、制造等方面的专业人才，学生将学习到金属材料的原理、物理、化学、机械加工、表面处理等相关知识。
食品科学与工程：
这个专业主要培养具备食品加工与质量控制方面的知识及实践能力的专业人才。
纺织工程：
包括纺织贸易和纺织服装两个方向，培养具备纺织工程方面的知识和能力，能在纺织企业、科研、教学等部门从事纺织品设计开发、纺织工艺设计、纺织生产质量、生产技术改造以及具有经营管理初步能力的高级工程技术人才。
对外汉语专业：
注重汉英双语教学，培养具有以及能在国外、各类学校、出版、文化管理和儒森企事业单位从事对外汉语教学及中外文化交流相关工作的实践型语言学高级人才。
通信工程：
研究的是通信过程中的信息传输和信号处理的原理和应用，以电磁波、声波或光波的形式把信息通过电脉冲，从发送端传输到一个或多个接受端。
生物制药技术：
这个专业培养的是具有生物制药工艺、生产和检验能力的人才，适合对生物医药行业感兴趣的学生。
食品营养与检测：
该专业培养的是掌握食品营养和检测等方面知识的专业人才，特别适合对食品安全有关注的学生。
数字媒体艺术：
这个专业注重数字化和艺术结合的应用技能训练，包括视觉设计、音频制作、动画设计等方面，涉及面较广，是一门现代高科技领域内的新兴专业。
园林绿化技术：
此专业培养的是具有园林设计和施工管理能力的人才，是一门综合性强的专业。
俄语专业：
在广西科技大学里，俄语专业也是一个较少人报读的冷门专业。
工程力学（精准脱贫） 、 工业工程（民族班和精准脱贫）、 工业设计（民族班和精准脱贫）、 护理学（精准脱贫）、 金融学和经济学（精准脱贫）：
这些专业也是较为冷门的，主要与精准脱贫等社会需求相关。
这些专业的冷门程度可能因社会需求、就业前景、招生规模等多种因素有所变化。建议学生在选择专业时，综合考虑自身的兴趣和职业规划，同时关注行业动态和市场需求。