长沙三本大学的老师待遇情况如下：
基本工资和福利
助教的基本工资约为1000元左右，教授的基本工资约为2000元左右，但岗位津贴相差较大，助教每年7000-10000元，教授可高达50000元。
市属的长沙大学比省部学校的基本工资要高，每月早已加了300多元，现在又要增加地区工资500多元，一个月差不多基本工资可比省部院校多一千元左右。
职称与收入
省属高校中，教授年薪在15~25万元之间，副教授在12~15万元之间，讲师大约9~12万元，年终有课时津贴0.5~1.5万元，过年过节福利大约2~3千元。
部属高校如中南大学和湖南大学，教授年薪平均在35万元左右，副教授在25万元左右，讲师可以拿17~18万元，以上收入为总收入，包括税以及五险两金。
其他收入
民政学院有一些资深的退修教授请来教学，他们的工资较高，班主任老师大本毕业在院里工作几年后月薪将近四千元，福利包括逢年过节的物资等。
工作条件
上班时间取决于具体职位，不同职位的工作时间和强度会有所不同。
建议
省属高校：如果追求稳定且压力较小，省属高校是一个选择，教授年薪在15~25万元之间，副教授在12~15万元之间，讲师大约9~12万元。
部属高校：如果追求高收入且愿意承担较大工作压力，部属高校如中南大学、湖南大学等是更好的选择，教授年薪平均在35万元左右，副教授在25万元左右，讲师可以拿17~18万元。
其他选择：此外，还可以考虑其他三本院校或培训机构，根据个人情况和需求选择合适的职位和学校。
请注意，这些数据和信息是基于过去的报道和调查，实际情况可能会有所不同。建议直接咨询相关学校或查看最新的招聘信息以获取最准确的待遇信息。