山西的三本大学中，有几所环境较好且备受认可的学校，具体如下：
山西大学商务学院
成立于2001年，是经国家教育部和山西省人民政府批准设立的全日制本科层次教育的独立学院。
学校环境优雅，基础设施完善，学习氛围浓厚，奖学金丰厚。
中北大学信息商务学院
中北大学信息商务学院也是山西较为知名的三本院校之一，学校环境良好，拥有优秀的师资力量和丰富的教学资源。
山西农业大学信息学院
作为山西农业大学的一部分，信息学院拥有现代化的教学设施和实验室，注重实践教学，学习氛围浓厚。
太原理工大学现代科技学院
由太原理工大学举办，是一所全日制民办普通本科高校。
学校环境优雅，教学设施完善，注重培养学生的实践能力和创新能力。
太原科技大学
是一所全日制公办普通高等学校，隶属于山西省，是重点本科高校。
学校在机械类专业方面具有优势，拥有较完善的教育设施和优秀的教师团队。
山西大同大学
山西大同大学是一所综合性大学，拥有较完善的教育设施和优秀的教师团队，提供丰富多彩的课外活动。
忻州师范学院
忻州师范学院是一所师范类院校，拥有现代化的教学设施和实验室，注重实践教学。
运城学院
运城学院是一所综合性学院，拥有较完善的教育设施和优秀的教师团队，提供丰富多彩的课外活动。
晋中学院
晋中学院是一所综合性学院，拥有较完善的教育设施和优秀的教师团队，提供丰富多彩的课外活动。
这些学校在山西的认可度较高，无论是学校环境、基础设施，还是办学质量都很过硬。建议您根据自己的兴趣和专业需求，选择相应的学校进行详细了解和考察。