南职的王牌专业包括：
建筑室内设计：
该专业在南宁职业技术学院中被评为王牌专业，同时也被评为国家示范重点专业和国家级精品专业。
软件技术：
软件技术也是南宁职业技术学院的王牌专业之一，属于高水平专业群建设名单。
机电一体化技术：
该专业同样被评为国家示范重点专业、国家级精品专业和广西精品专业。
物流管理：
物流管理专业在南昌职业大学和南宁职业技术学院中都被列为王牌专业。
会计：
南充职业技术学院的会计专业被评为省级特色专业。
学前教育：
也是南充职业技术学院的王牌专业之一。
建筑工程技术：
该专业在南宁职业技术学院中被评为王牌专业，同时也被评为国家示范重点专业。
畜牧兽医：
同样是南充职业技术学院的王牌专业。
汽车检测与维修技术：
该专业也是南充职业技术学院的王牌专业之一。
工程造价：
工程造价专业在南宁职业技术学院中被评为王牌专业。
建议根据具体兴趣和职业规划，选择适合自己的专业。