在民办大学招聘时，以下专业可能会被视为“避雷专业”：
法学专业
法学专业毕业生通常从事律师或公司法务工作，但目前国内法学专业招生泛滥，导致就业竞争激烈。如果没有研究生学位或未通过司法考试，就业难度很大。
历史学专业
历史学专业虽然听起来高大上，但实际就业面较窄，主要集中在文物鉴定等考古相关领域，且需要丰富的工作经验。
市场营销专业
市场营销专业毕业生主要从事销售类工作，虽然就业机会多，但工作性质较为基础，且薪资水平一般。
土木类专业
由于房地产市场的变化，土木建设行业的风向已经改变，导致土木工程专业就业困难，部分院校甚至取消了这个专业。
外语语言类专业
小语种专业由于招生不满，很多学生被调剂到这些专业，就业前景不明朗，尤其是非通用语种。
工商管理类专业
工商管理类专业虽然听起来很牛，但实际就业情况并不理想，很多毕业生难以找到管理类工作，理论知识与实践技能也难以跟上市场需求。
生物工程和生物技术专业
这两个专业就业率低，市场容量小，毕业生多数选择继续深造或从事教育工作。
化学和应用物理学专业
这两个基础学科类专业的毕业生通常难以找到专业对口的工作，多数学生选择跨专业考研或从事教育工作。
综上所述，民办大学在招聘时应尽量避免这些专业，以降低招聘难度和员工流失率。建议学生在选择专业时，可以综合考虑市场需求、自身兴趣和职业规划，选择更为实用和有前景的专业。