安徽的民办一本大学包括以下几所：
安徽新华学院
安徽三联学院
皖江工学院
安徽外国语学院
安徽文达信息工程学院
安徽信息工程学院
安徽大学江淮学院
安徽师范大学皖江学院
蚌埠工商学院
合肥城市学院
这些大学在安徽省内以及全国范围内都有一定的知名度和影响力，但需要注意的是，一本大学的定义通常是指那些在本科一批招生的大学，主要涵盖985、211、双一流等重点大学。因此，虽然上述民办大学在安徽省内具有较高声誉，但在国家整体高校排名中可能并不完全符合一本大学的标准。
建议在选择学校时，除了考虑学校的声誉和排名外，还需结合个人的兴趣、专业需求以及未来的职业规划来做出决策。